凉拌蒜蓉蒸茄子

作者： 青姐家之味

适合夏天，简单、爽口。

用料

• 茄子
• 蒜
• 香菜
• 辣椒

凉拌蒜蓉蒸茄子的做法步骤

步骤 1

小长茄子蒸十分钟

步骤 2

蒜、香菜、辣椒切成末，放盐、少许橄榄油搅拌，备用

步骤 3

茄子出锅，中间切开但不要切断

步骤 4

将步骤二准备好的填充料塞入茄子中间

步骤 5

摆放好，腌制1-2个小时

步骤 6

可以放进冰箱，凉食口感更佳

菜谱创建时间：2013-08-02 13:24:43