无酵母披萨胚子 快手批萨饼皮 外星纯素批萨胚底

作者： 本纳纯素Dodoveg

【这不是传统的批萨胚底：适合快手批萨或者没酵母了; 用这个方子做出的批萨属于外星口味的比萨，但依旧好吃；】 想到要拍照时，却已经涂上了批萨酱～ 自制批萨酱地址http://www.xiachufang.com/recipe/100014066/ ♥以此胚底做成的【纯素批萨】地址：http://www.xiachufang.com/recipe/100014194/

用料

• 高筋面粉 中
• 全麦面粉 中
• 温水
• 糖 少
• 油 少
• 盐 少

无酵母披萨胚子 快手批萨饼皮 外星纯素批萨胚底的做法步骤

步骤 1

1.将俩种粉+糖+盐+油+混匀。

步骤 2

2.揉成光滑面团后，撒上面粉在容器里，将面团放入，盖上保鲜膜，裹上厚衣服，放在最热的地方，过夜，第2天傍晚取出。室内温度28度-30度。

步骤 3

取出后，将之擀成05cm厚度，用叉子随意扎上孔后，即可上批萨酱了。

步骤 4

对了，如果亲想吃快手的，揉成光滑面团后，就可以直接擀平插孔，随即涂批萨酱～

菜谱创建时间：2013-07-20 10:52:35