奶酪咖喱焗饭

作者： 余益达，你忠实的伙伴

#每个人的家里都应该备个烤箱#

用料

• 马苏里拉芝士 随便来
• 市售咖喱块 根据饭量来，一般一块
• 冷饭
• 热水
• 盐、黑胡椒、黄油 适量

奶酪咖喱焗饭的做法步骤

步骤 1

隔夜饭用水调一调，把米粒分开【忘记在哪看到这个方法了，可以让米饭不要那么粘炒起来方便点】然后一小块黄油放锅里化了放饭进去炒，+盐+黑胡椒，不要太多，因为还有咖喱酱的，然后铺在盘子上

步骤 2

锅里放热水，具体多少就看你需要多少酱汁了，我是看着放的= =然后放入咖喱块融化，尝尝味道决定要+多少盐，因为一般会淡。【就咖喱味道而言我觉得百梦多最好吃，上次在城市超市买的。。。闻起来很香，吃起来完全没咖喱味这是怎么回事。。。】加入适量牛奶【因为我家椰浆没开封。。。淡奶油舍不得加。。。所以选择牛奶增加点风味】

步骤 3

然后就是把咖喱酱浇在饭上面，撒上芝士放烤箱200度烤个15分钟左右就搞定啦！！！炒鸡简单炒鸡好吃啦啦啦啦

步骤 4

剩了点通心面所以我就盖饭上面，一样好吃！通心面的做法和饭一样就是把通心面先煮熟了就行了，不过只做面的话建议把面在咖喱酱里翻炒下略微收下汁，不然可能味道太淡了。。。

奶酪咖喱焗饭的小贴士

咖喱汁多了导致芝士拉丝不多，但是奶酪味超浓！！！好吃！！！拌饭什么的嗲！！！

菜谱创建时间：2013-07-10 18:29:43