处理芒果，削下来形状好看的留作装饰，不好看的用来搅拌。
烧水。水开后加入西米（不要淘洗）煮2分钟，关火，倒水，加入凉水（为了让西米更有口感）
处理椰青。破开椰子后，把里面清亮的椰汁倒出来，适量。用勺子把椰子里面剩余的椰肉挖出来，和椰子汁房在一起。
把芒果，椰汁加椰肉，混合适量白砂糖，脱脂奶粉，加入搅拌机。搅拌均匀。（杨枝甘露的灵魂就做好了）
再烧一锅水，把凉水里的西米加入，继续煮五分钟关火。闷十分钟（这个时间可以开始剥西柚，并且把上一步做好的混合芒果汁放进冰箱。妈妈不喜欢吃冰所以我省略了这一步）
西米煮到没有白心，完全透明就好了。加适量西米，混合4里的芒果椰汁。
上面摆放形状漂亮的芒果和西柚，杨枝甘露就做好了~喜欢吃冰的放进冰箱凉一凉，喜欢常温的现在就可以次啦~
所有材料都能在超市买到。 这道甜品可以少加白砂糖因为椰汁和就很清甜，再加上牛奶里也含有不少糖分。 没有奶油，没有饱和脂肪。 没有炼乳，没有多余糖分。 没有外卖椰汁，没有防腐剂和添加剂。 杨枝甘露……你值得拥有！