三、天然酵母宝宝之中种、波兰种、意式酵头、老面面包

来自 湖水芽呀

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天然酵母之黑糖面包卷
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【Sourdough】天然酵种红薯欧包(附不同割包刀片使用体会)
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天然酵母黑芝麻吐司
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【Ken Forkish】纯天然酵种轻全麦欧包
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【Tartine No.3】基础篇1:石磨全麦欧包
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【Tartine No.3】基础篇2:10%黑麦石磨欧包(面包基础知识1:面筋)
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紫薯黑芝麻天然酵种欧包丨健康·烘焙
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天然酵种茴香无花果榛仁黑麦欧包
德州农民的热灶台
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用法国师傅的手法来做德式面包-66%黑麦核桃无花果
面包女巫姿
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然而我并没有旅行-无糖无油脆皮欧包
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性感小裂口-天然酵母全麦欧包
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【Ken Forkish】75%全麦天然酵种欧包(附检验天然酵种是否成熟的浮水测试)
Sunny_Kreglo
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