杏仁炒西芹

作者： 玉池桃红

上传一款清清爽爽的素菜吧，还是前段时间做的，是为了处理做月饼时剩下的大杏仁。

用料

• 西芹 100克
• 杏仁 50克
• 盐 2克
• 姜
• 蒜

杏仁炒西芹的做法步骤

步骤 1

西芹洗净，用刀斜切成片，放开水锅中焯水后马上放凉水中备用

步骤 2

姜切丝，蒜切片

步骤 3

锅中放油烧热，爆香蒜片和姜丝，放入西芹翻炒1分钟

步骤 4

放入杏仁翻炒均匀后，放盐炒匀即可

菜谱创建时间：2011-10-10 10:50:46