翡翠虾米蛋

作者： 小牛

丝瓜不黑有窍门儿

用料

• 丝瓜
• 鸡蛋
• 虾米
• 葱
• 蒜

翡翠虾米蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切滚刀块，虾米泡水洗净沥干、葱蒜切好备用

步骤 2

热油滑好鸡蛋

步骤 3

热油爆香葱蒜，倒入虾皮

步骤 4

倒入滑好的蛋和切好的丝瓜

步骤 5

中火翻炒，中途点一勺高汤（清水亦可），起锅前加盐调味

菜谱创建时间：2011-09-27 10:07:37