蔬菜面饼

作者： tony小屋

小孩子估计都不怎么喜欢吃蔬菜，我家好男儿也不例外。不过现在的孩子营养倒是不缺，有时蔬菜少吃了，平时吃点维生素什么的也不怎么要紧。当然多吃新鲜的蔬菜总是好的，可是即使你怎么哄，有些蔬菜孩子真的不怎么喜欢吃，哪怕你认为做的已经非常好吃了，孩子们就是不买账。这时候，我们只能使出杀手锏，当然不是打人啊哈哈，有时可以使用暗招，比如我昨天的菠菜面饼，哪里吃得出是菠菜，或者虽然不用暗招，但也不是按照大人的方式来做，要用小孩子们喜欢的样子来做，除了外形要可爱，口味还必须符合他们，这个时候那些养生的父母可不能按照自己的口味来做美食，比如，不放糖，不放油，虽然这样是极端健康，但孩子如果不买账那也是白搭。所以对于孩子你不能用所谓最健康的方式做美食，你必须要考虑孩子的口味，适当放点糖，用点黄油来改善口味是一举两得的事情。 请看今天tony推荐给大家的一款蔬菜面饼。里面有胡萝卜，豌豆和玉米，怎么样，蔬菜的种类丰富吧，那我们就来开始做这款让孩子喜欢吃的蔬菜面饼。

用料

• 面粉
• 鸡蛋
• 白糖
• 椒盐
• 胡萝卜
• 豌豆
• 玉米
• 黄油
• 香葱
• 红枣水
• 发酵粉

蔬菜面饼的做法步骤

步骤 1

容器里放入面粉

步骤 2

打入一个鸡蛋

步骤 3

加入发酵粉

步骤 4

加入半勺白糖

步骤 5

加入小半勺椒盐（没有的就加盐）

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步骤 6

步骤 6

加入胡萝卜丁

步骤 7

加入玉米和豌豆

步骤 8

加入红枣水（或者水)

步骤 9

加入香葱

步骤 10

和成面团

步骤 11

把面团发到两倍大

步骤 12

把面团分成等量的剂子

步骤 13

搓圆后摁扁

步骤 14

热锅后加入黄油

步骤 15

放入面饼，加上锅盖小火两面各煎5分钟左右

蔬菜面饼的小贴士

1.蔬菜放在面食里很多孩子都能接受，如果你能做出更多可爱的造型，那是吸引他们的关键第一步； 2.今天这款面饼是椒盐味的，但椒盐味的一定要加一点糖才会更好吃，咸中带一点甜，孩子会更喜欢； 3.我加了红枣水，你也可以加入红枣泥，那样面饼营养不用说，关键是味道更加香浓； 4.最重要的是，我用黄油来煎，那更能把这些蔬菜煎的香气四溢啊，孩子们当然喜欢吃了。

菜谱创建时间：2011-09-22 10:21:27