皮蛋元葱炒黄瓜

作者： 金山茶

用料

• 黄瓜 两根
• 皮蛋 2个
• 元葱 半个
• 玉米油
• 葱末
• 姜末
• 盐
• 白糖
• 鸡精

皮蛋元葱炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，先对半剖开，再切滚刀块，元葱切片

步骤 2

皮蛋去壳，切瓣

步骤 3

锅烧热后倒入适量玉米油，放入葱末、姜末爆香，再放入皮蛋不停翻动

步骤 4

看到皮蛋边起小泡时放入黄瓜和元葱翻炒

步骤 5

加入一小匙白糖翻炒

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步骤 6

步骤 6

再加入盐、鸡精，熄火炒匀即可

菜谱创建时间：2011-09-05 14:34:37