炒蛏子

作者： 戏戏

用料

• 豆鼓
• 蛏子螺
• 蒜茸
• 辣椒
• 酸笋
• 盐
• 油
• 醋
• 酱油
• 烧酒
• 胡椒粉

炒蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子螺开壳留单边壳，去掉沙肠，用水冲洗干净

步骤 2

锅烧热，倒入油，烧至九分热，倒入主配料，翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后，加依次加入副配料，继续炒，直至各种配料融合迸发香味后，倒入蛏子螺，颠锅翻炒入味，即可

菜谱创建时间：2011-08-29 10:48:11