腊肠切成薄片,红辣椒切圆圈,鱼腥草洗干净沥干后也切段,香葱切段
虾仁在背部切一刀,挑去虾线,加调味腌制10分钟
锅烧热,倒油,下辣椒煸香,倒腊肠翻炒,加少许清水稍煮,腊肠开始出油的时候,加虾仁和鱼腥草翻炒,最后加入葱花炒出香气即可