燕麦片脆饼

作者： 薄灰o

用料

• 即食燕麦片 50g
• 低粉 50g
• 色拉油 50g
• 绵白糖 40-50克g
• 蛋 25g
• 泡打粉 1/2小勺

燕麦片脆饼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀

步骤 3

再加入鸡蛋液搅拌均匀

步骤 4

加入燕麦片

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

筛入低粉和泡打粉

步骤 7

用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀

步骤 8

包起来冷藏半小时

步骤 9

搓成小球，按扁，铺在烤盘上

步骤 10

烤箱预热，170度约烤18分钟，上色后关火焖10分钟即可

燕麦片脆饼的小贴士

1、色拉油可以换成黄油，将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化（砂糖不融化没关系），放凉后继续下面的步骤。 2、方子中的糖可以用黄砂糖、红糖，别有一番风味。 3、色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。

菜谱创建时间：2011-08-17 11:03:26