薯饼汉堡

作者： CANDEY

用料

• 中等土豆 1个
• 汉堡餐包 2-3个
• 火腿 两片
• 鸡蛋 一个
• 黄瓜 适量
• 小葱 1/2根
• 面粉 2汤匙
• 胡椒粉 1/4茶匙
• 盐 1/4茶匙

薯饼汉堡的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成细丝，火腿切细丝，小葱切成葱碎．

步骤 2

锅中烧开水，放入土豆丝，焯烫1-2分钟，捞出，冲洗干净．

步骤 3

在容器中放入土豆丝，火腿丝，葱碎，面粉，打入鸡蛋，调入盐和胡椒粉，搅拌均匀．

步骤 4

平底锅烧热，倒入适量油，烧热后，用筷子或勺子分次挑适量料糊放入锅底，将其摊匀，小火煎至两面金黄，出锅．

步骤 5

将餐包横剖开（喜欢的话可以先放烤箱150度烤两分钟），将薯饼和黄瓜片加入汉堡中食用．

菜谱创建时间：2011-08-13 09:02:18