东北水炒蛋

作者： 百事小熊

用料

• 洋葱末 少许
• 鸡蛋 2个
• 水蛋液 四分之一量
• 火腿末 少许
• 盐巴 少许
• 香葱末 少许

东北水炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入大腕中，倒入蛋液总量的4分之一的清水，搅拌均匀后待用

步骤 2

锅中倒入少许水，加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液，转中小火用锅铲慢慢从外向内推，直至全部定型

步骤 3

倒入火腿末与洋葱末继续翻炒1分钟，出锅前加入盐巴与香葱末拌匀均即可

菜谱创建时间：2011-08-06 14:02:25