银鱼炒蛋

作者： 飘的灶下书

用料

• 鸡蛋 两枚
• 银鱼 一大把
• 葱两 三根

银鱼炒蛋的做法步骤

步骤 1

银鱼先泡洗

步骤 2

鸡蛋打散，加入切地碎碎的葱花，少许盐

步骤 3

先将鸡蛋滑油炒至成形即出锅，留底油翻炒银鱼，加少许料酒，焖软一点银鱼，水分全部收干后，放入炒好的蛋兜匀再根据口味调少许盐即可。也可以先炒银鱼，把蛋直接铺上去包裹煮银鱼

菜谱创建时间：2011-07-31 11:48:20