大丰收

作者： 孙朱朱

用料

• 猪肋骨 2根
• 油豆角 100克
• 玉米 一根
• 土豆 100克
• 南瓜 100克
• 胡萝卜 100克
• 小葱 2棵
• 生姜片 3片
• 八角 2克
• 花椒粉 少许
• 葱花 少许
• 生抽 少许
• 植物油 少许
• 盐 适量

大丰收的做法步骤

步骤 1

将排骨放入沸水中煮开，去除血水捞出然后用流水冲去浮沫

步骤 2

放入汤锅中放入清水没过排骨，再放入小葱2棵（打成结），生姜、八角小火煮到排骨8分熟

步骤 3

将土豆南瓜胡萝卜切成滚刀块，玉米横切成1厘米左右的圆片豆角切成短段

步骤 4

炒锅上火放少许植物油烧热放入豆角炒呈鲜绿色

步骤 5

再放入土豆南瓜胡萝卜炒匀放入花椒粉生抽葱花炒香

步骤 6

倒入煮好的排骨和汤，放入玉米，快熟时放入盐调味

步骤 7

到蔬菜全部软熟时既可以了，一定要留一些汤汁，这样味道会更好

菜谱创建时间：2011-07-31 11:12:03