椰浆蟹味菇烩丝瓜

作者： 慈实

用料

• 蟹味菇
• 丝瓜
• 椰浆
• 盐
• 蘑菇精

椰浆蟹味菇烩丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗干净擦干水分，刨皮切斜刀片待用

步骤 2

蟹味菇切去根蹄，洗干净待用

步骤 3

净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入蟹味菇、丝瓜大火滑油,出锅沥干油分

步骤 4

起锅，倒入少许水，放入蟹味菇，略微煮一会儿调味加盐、蘑菇精（代替味精），倒入半杯椰浆勾一点点薄芡，放入丝瓜拌匀出锅装盘即可

菜谱创建时间：2011-07-19 09:11:44