清炒穿心莲

作者： 火狐

用料

• 穿心莲
• 油
• 姜末
• 盐
• 鸡精

清炒穿心莲的做法步骤

步骤 1

将穿心莲择洗干净、沥干水分待用，并准备适量姜末

步骤 2

炒锅上火放少许食用油烧至五六成热

步骤 3

放少许姜末煸香后，把穿心莲放入大火翻炒

步骤 4

加适量盐、少许鸡精，快速炒匀出锅即可

清炒穿心莲的小贴士

此菜一定不能炒得时间过长，以免影响口感且营养流失。

菜谱创建时间：2011-07-12 11:42:39