红薯鸡蛋煎饼

作者： 爱厨房

可爱的筒子说非常喜欢面食却觉得做起来很是麻烦,要揉面发面的也太花时间.为此,俺整理了几款懒人版的快手小煎饼,做起来都是相当简单滴!有兴趣的朋友跟我一起来试试吧!

用料

• 红心红薯 200克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 白糖

红薯鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用

步骤 2

鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊

步骤 3

再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀

步骤 4

开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平整

步骤 5

等红薯饼煎至成形后小心地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透即可

菜谱创建时间：2011-07-05 10:40:46