洋葱番茄炒咸蛋

作者： 爱厨房

用料

• 熟咸鸭蛋 一个
• 洋葱 三分之一个
• 番茄 一个
• 青椒 一个
• 蚝油
• 料酒 一小勺
• 生姜 适量

洋葱番茄炒咸蛋的做法步骤

步骤 1

将洋葱切成片，青椒去蒂去籽后也切成片，番茄去皮后切片，熟咸鸭蛋去壳后切成小丁，生姜切丝

步骤 2

热锅放油，下入姜丝与咸鸭蛋，翻炒至起泡沫后下入一小勺料酒，炒匀

步骤 3

下入洋葱，翻炒约一分钟后再放入番茄与青椒，炒匀

步骤 4

加入一小勺蚝油与少许的盐，再翻炒约两分钟后即可出锅

菜谱创建时间：2011-07-04 11:05:13