香菇咖喱

作者： 金山茶

用料

• 香菇
• 咖喱块
• 土豆
• 胡萝卜
• 元葱
• 油

香菇咖喱的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切成小丁

步骤 2

土豆胡萝卜元葱都切成小丁备用

步骤 3

炒锅放少许油烧热，下元葱丁翻炒几下

步骤 4

再放入香菇丁炒几下

步骤 5

最后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒片刻

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步骤 6

步骤 6

填水没过原料，大火煮开后，转中小火将原料煮至熟

步骤 7

关火，将咖喱块掰开放入锅中

步骤 8

用锅铲搅拌溶化，开小火烧煮片刻，咖喱粘稠，均匀裹在原料上即可

香菇咖喱的小贴士

可口的咖喱应是稀稠适中的，如果加入咖喱块后太稀，就多煮一会儿；太干，适量再加点水就好啦。

菜谱创建时间：2011-06-17 17:05:21