木瓜油条虾

作者： 凌尒尒

用料

• 木瓜 半颗
• 虾仁 150克
• 油条 1条
• 薄荷叶 6片

木瓜油条虾的做法步骤

步骤 1

虾仁开背去虾线；木瓜切丁、油条剪小块；薄荷叶洗净。。。备用

步骤 2

锅中座少许油，入虾仁炒至卷起，虾仁变成红色，加盐、鸡精调味

步骤 3

倒入木瓜、薄荷叶翻动三下

步骤 4

关火，倒入油条拌匀即可

木瓜油条虾的小贴士

TIPS： 1、油条不要一同炒制，最后出锅的时候再同菜翻拌一下即可，否则油条会软掉没有脆感。 2、木瓜和薄荷不可久炒，翻动二三下即可。 3、薄荷只取味道，我没有吃。 4、菜肴有一股水果和薄荷的清香，咸甜适口。

菜谱创建时间：2011-07-24 12:01:40