蜜汁焗排骨

作者： 烹然心动

用料

• 肋排 一斤半
• 姜末
• 葱花 少许
• 料酒
• 水淀粉
• 盐

蜜汁焗排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用姜末，葱花，料酒，水淀粉和盐腌约20分钟

步骤 2

然后将1大匙的蜂蜜与少许开水调匀，再与排骨拌匀

步骤 3

锅里放入油，烧至八成热，放入排骨，炸至金红色后捞出沥油

步骤 4

余油倒出后，将一大匙蜂蜜放入锅内，加入适量水煮溶，再将炸好的排骨（此时保证水量要没过排骨），盖上盖用小火焗至汤汁变稠即可

菜谱创建时间：2011-07-19 15:13:55