松子酥

作者： 暗香浮动

觉得用适量的熟面粉或淀粉替代低粉来降低筋度，饼干会更酥。。

用料

• 黄油 100g
• 低粉 150g
• 松子仁 50g
• 细砂糖 60g
• 蛋黄 2只
• 玉米淀粉 50g

松子酥的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖打发，分次加入蛋黄打均

步骤 2

低粉和淀粉过筛，加到黄油中用手抓均成团，再加入松子仁拌均

步骤 3

面团分成15g的小团，搓圆压扁，中间用手指压个坑，排入烤盘

步骤 4

烤箱160度预热，上层烤20分钟

菜谱创建时间：2011-07-03 13:00:32