玫瑰醉蛋

作者： 线球

玫瑰醉蛋，四天后的样子，打开坛子，一阵玫瑰的香气溢出......念念，调配的酒醉液可以反复使用哦~~

用料

• 鸡蛋 20个
• 玫瑰米酒 375ml
• 白酒 60ml
• 玫瑰花 若干
• 酱油 450ml

玫瑰醉蛋的做法步骤

步骤 1

玫瑰花在白酒中浸泡

步骤 2

将鸡蛋外壳洗净，入水煮熟，捞出浸入冷水中，轻轻打碎外壳，装入调理盆中

步骤 3

依次加入玫瑰花白酒、玫瑰米酒和酱油，混合均匀后，以没过鸡蛋为好，然后移至坛中，淋上余下的玫瑰味白酒，腌浸两天，即成散发着玫瑰香气的醉蛋

菜谱创建时间：2011-07-12 13:32:19