可可“趣多多”

作者： 大花花西瓜瓜

份量：27块

用料

• 耐烤巧克力豆 25克
• 低筋面粉 100克
• 可可粉 30克
• 黄油 70克
• 白糖 60克
• 鸡蛋 25克
• 牛奶 1TSP
• 泡打粉 1/4TSP
• 小苏打粉 1/4TSP

可可“趣多多”的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，打发至羽毛状

步骤 2

加入白糖，继续打发均匀

步骤 3

分三次加入鸡蛋液，每打发均匀后再加入下一次，黄油糊膨胀了些

步骤 4

加入牛奶，打发均匀

步骤 5

筛入低粉、泡打粉、小苏打粉，加入可可粉

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步骤 6

步骤 6

混合成均匀面团，加入巧克力豆，再混合

步骤 7

取一小块，整形，压扁，放入烤盘，用食指在饼中间略按一下

步骤 8

180度，中层，15分钟，关火后焖5分钟

菜谱创建时间：2011-07-20 23:50:47