野蘑菇炖鸡

作者： 方方球

用料

• 蘑菇
• 鸡块
• 油
• 葱花
• 姜片
• 酱汪
• 盐
• 糖
• 胡椒粉
• 高汤

野蘑菇炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁成小块，用开水焯过

步骤 2

蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍

步骤 3

锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了

菜谱创建时间：2011-06-28 11:52:29