雪梨炖冰糖

作者： 月月美食杂货铺

深秋季节，最让人头疼的是气候干燥引起的慢性咽喉炎反复发作。这几天老毛病犯了，以前会时不时的吃药来缓解。自从自己会适当的烧点吃的开始，一般是以食疗为主。最近，俺每天会给自己炖一碗

用料

• 雪梨 一个
• 冰糖 适量
• 水 适量

雪梨炖冰糖的做法步骤

步骤 1

雪梨洗净去皮、去核、切成片状备用

步骤 2

把雪梨装入炖盅中，放入少许水和适量的冰糖

步骤 3

放入蒸锅或是高压锅中炖至冰糖溶化，时间约为半小时关火，趁热喝掉

雪梨炖冰糖的小贴士

1、选择梨的时候一定要是雪梨。 2、炖的时候我一般用电蒸锅，时间上为一个小时。用高压锅的时间可以适当的减少。

菜谱创建时间：2011-06-20 14:50:59