榨菜木耳炒肉丝

作者： 偏离.于墨尔本.

用料

• 鱼泉榨菜 1袋
• 黑木耳 1把
• 猪肉 300克
• 香葱 1棵
• 姜 1小块
• 料酒 适量
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 盐 适量
• 鸡粉 少许

榨菜木耳炒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝,加入盐,生抽,老抽,料酒腌制15分钟

步骤 2

香葱切葱花,姜切丝

步骤 3

黑木耳泡发,切丝

步骤 4

榨菜丝一袋,或者可以买大块的榨菜,切丝

步骤 5

锅内放少许油,油热,放入葱姜爆香

步骤 6

倒入肉丝,煸炒

步骤 7

加入黑木耳丝,翻炒

步骤 8

倒入榨菜,(根据使用榨菜多少决定是不是再加鸡粉和盐调味),翻炒均匀,盛盘即可

菜谱创建时间：2011-05-23 18:26:58