清蒸鳜鱼

作者： 坐隐（三什）

每星期都要吃上几次鱼，不是清蒸就是红烧，比较喜爱清蒸鱼，鱼肉鲜嫩味美。

用料

• 鳜鱼
• 蒸鱼豉油
• 姜
• 葱白 一段
• 盐
• 猪油

清蒸鳜鱼的做法步骤

步骤 1

鳜鱼洗净放盘子里加料酒，盐，姜腌10分钟。加上猪油放入蒸锅蒸10分钟

步骤 2

葱白切丝

步骤 3

蒸鱼豉油淋在鱼身上，再放上葱白丝，另起一锅烧热油浇在葱丝上即可

菜谱创建时间：2011-06-28 09:34:05