所有原料称重好
糯米粉+粘米粉+澄粉+白砂糖混合盛入碗中
再加入牛奶和植物油拌匀
蒸锅放水烧开,放入面糊至蒸锅中,约20分钟左右至熟
蒸好的面糊用筷子朝一个方向搅拌,冷却至凉
面团凉后,用手揉匀。搓长切等大的剂子
椰丝切碎备用,如果嫌麻烦也可以不切的
与栗子泥混合均匀
取适量栗子泥揉成小球,大小随意,只要能用剂子包下就可以
把切好的剂子按薄,包上栗子馅
用模具压制成型
可以根据自己喜好,替换不同的花片。做好的小饼,不用再蒸了,直接可以食用
友情提示: 1.建议一次不要做得太多,随吃随做。吃不了的可以放在保鲜盒内入冰箱冷藏。 2.不放椰丝也是可以的,添加椰丝只是多一些口感。