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这个面包，仔细的品尝起来，真的能尝到淡淡的大米的味道，挺神奇的！不过我觉得好像打出来的膜不是很坚固，不过做小面包这种膜也能凑合了，不用像吐司那么坚固，想想，幸好我一开始的准备就是做小面包用，嘻嘻！
这个粉很吸水，我放了不少，感觉还是有点儿干，我是按照这个朋友给我的这种米粉面包的专用配方做的！
米粉面包的做法步骤
步骤 2
将除了黄油和蜜红豆之外的所有原材料打至扩展阶段，开始一次发酵
步骤 3
一次发酵结束后，排气，分割成8份，滚圆，松弛10分钟
步骤 4
松弛结束后，取出一个，排气，包上蜜豆，放在模子中，开始二次发酵
步骤 5
二次发酵结束后放入已经预热到200°的烤箱内，中层13分钟
菜谱创建时间：2011-06-21 17:50:13