烤羊肉串

作者： 万万

用料

• 羊腿肉 300g（肥瘦参半最好）
• 洋葱 半个
• 生抽 3汤匙
• 孜然粉 1茶匙
• 油 1汤匙
• 盐 1茶匙
• 孜然粒 2茶匙
• 辣椒粉 1茶匙

烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可。肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃

步骤 2

竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上

步骤 3

排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可

菜谱创建时间：2011-06-24 11:18:54