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超好吃的烤羊排烤箱版

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作者: 巧真真
过年宅家里不能出门真的好无聊啊,闲来无事只能做饭打发时间了。家庭版烤羊排,个人觉得味道不比外头餐厅的差,羊排是在某马先生买的,性价比很高~最近是疫情高发期,大家就好好宅家里提高厨艺吧~😋

用料

超好吃的烤羊排烤箱版的做法步骤

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步骤 1

把洋葱,蒜切片,加入盐,白砂糖,生抽,老抽,白胡椒粉,蚝油。拌匀~

步骤 2

给羊排按摩好了以后,用保鲜袋密封,放冰箱半天左右~至少2个小时以上哟

步骤 3

土豆洗,胡萝卜洗干净,切块,铺在烤盘上。

步骤 4

铺上腌制好的羊排,连同汤汁一起,羊排表面刷点油,撒孜然粉,辣椒粉,可以多撒一点

步骤 5

再盖一层锡纸

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热200度,烤30分钟,取出羊排,给骨头的部分包上锡纸,骨头容易烤焦,会不好看。把上层的锡纸拿掉~直接放入烤箱,烤15分钟,取出翻个面儿,再烤15分钟~翻面的同时记得撒孜然粉~

步骤 7

每个烤箱不一样,可以根据羊排的颜色决定是否需要➕时间再烤一会儿~

步骤 8

好吃的烤羊排出炉~底下的烤土豆还有胡萝卜也超好吃~

步骤 9

其实相当于两道菜,一个烤羊排,一个烤土豆~

菜谱创建时间:2020-02-05 19:57:12
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