杏仁红茶蛋糕

作者： 飞雪无霜

用料

• 红茶粉 10克
• 低筋面粉 150克
• 牛奶 90ml
• 鸡蛋 6只
• 白糖 140克
• 色拉油 90ml
• 盐 1克
• 塔塔粉 1克
• 杏仁片

杏仁红茶蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分开，蛋清放在一个无油无水的碗里

步骤 2

蛋黄放在另一个碗里

步骤 3

将蛋黄搅拌好后，分次加入色拉油，充分搅拌好

步骤 4

分次加入牛奶，充分搅拌好

步骤 5

红茶粉和低筋粉混合好

步骤 6

将面粉分次倒入蛋黄糊的容器中

步骤 7

搅拌好

步骤 8

蛋白加入盐和塔塔粉打至硬性发泡

步骤 9

将蛋白糊和蛋黄面糊自下而上搅拌好

步骤 10

搅拌好后，倒入烤盘中

步骤 11

轻震出气泡

步骤 12

上面撒杏仁片烤箱预热170度，第二层烤30分钟

菜谱创建时间：2011-05-04 13:26:21