全蛋海绵

作者： 飞雪无霜

用料

• 面粉 60克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 50克
• 油 20ml
• 牛奶 15ml

全蛋海绵的做法步骤

步骤 1

鸡蛋2个放在碗中打散

步骤 2

搅拌至有小泡

步骤 3

继续搅拌至蛋液增高

步骤 4

颜色淡黄，表面气泡变小

步骤 5

蛋糊颜色变白，基本上没有什么气泡

步骤 6

加入牛奶，然后再加入油搅拌好

步骤 7

倒入过筛好的面粉

步骤 8

搅拌好即可

步骤 9

倒入6寸模具中，烤箱150度预热中层，30分钟左右

菜谱创建时间：2011-05-04 13:02:19