红烧牛肉面

作者： 舞之灵

用料

• 面条
• 红烧牛肉块
• 牛肉原汤
• 花瓶菜
• 香菜
• 白水土鸡蛋

红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

先将牛肉原汤加热，如果大家嫌原汤太浓的话，可以适当加点水烧开，倒入大碗中待用

步骤 2

将牛肉切片（为了小宇，看，这个牛肉我切得多厚，料是不是很足呢），煮熟的土鸡蛋剥壳用根棉线牵着线2端从鸡蛋中间划开就成了漂亮的2片鸡蛋了，香菜切小段

步骤 3

烧开水放入面条拨散，等开后加水再次煮好即可捞起码在汤碗中

步骤 4

利用煮面条的水，加点盐和油将青菜放入烫至刚熟即可

步骤 5

最后就是讲所有的牛肉、鸡蛋之类一一摆在面条上，撒上香菜，然后开吃就可以啦

红烧牛肉面的小贴士

煮牛肉时候加点山楂干，牛肉能熟的快些

菜谱创建时间：2013-05-16 15:53:39