青椒塞肉

作者： 80后男人的厨房

青椒塞肉中饱含着微微的青椒味，酥烂的青椒又渗透着浓浓的肉鲜香。青椒又名大椒、能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳，特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动。

用料

• 青椒
• 猪肉糜
• 鸡蛋
• 葱
• 姜
• 料酒
• 酱油
• 糖
• 盐
• 鸡精
• 生粉
• 油
• 水

青椒塞肉的做法步骤

步骤 1

将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌

步骤 2

将青椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在青椒内

步骤 3

锅中放油，将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖烧8分钟出锅即可

菜谱创建时间：2011-03-29 15:01:38