剁椒锅巴芋头

作者： 大花花西瓜瓜

对于不能吃辣椒的而言，这道小菜可是有点霸道哈； 做法相当简单，香辣得很直接啊。

用料

• 小芋头 12个
• 剁椒 2勺
• 盐 适量

剁椒锅巴芋头的做法步骤

步骤 1

先把芋头洗洗

步骤 2

加适量盐，煮10-15分钟，至八分熟，筷子刚好能插穿过去。冷却，剥皮

步骤 3

每个芋头剖成两半

步骤 4

锅中放油，下芋头，中小火，两面煎几分钟，再加入剁椒

步骤 5

中火翻炒几分钟，至芋头表层较干，出现锅巴状

步骤 6

视情况加入适量的盐，起锅

菜谱创建时间：2012-12-11 20:08:58