姜饼人

作者： 绿野仙踪olivia

这应该是最简单的方子了，姜饼人身上的图案只用了白巧克力，应该算简单又健康的配方吧

用料

• 姜饼预拌粉 350克
• 蜂蜜 85克
• 鸡蛋 50克
• 白巧克力 1块

姜饼人的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把姜饼预拌粉放入盆中

步骤 3

加入蜂蜜（液体）

步骤 4

再按配方加入蛋液

步骤 5

然后搅拌3—5分钟

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步骤 6

步骤 6

制成面团。（揉面时间过长会降低面团质量，成团即可）

步骤 7

面团覆盖保鲜膜静置1小时（也可在低温下冷藏冷冻，这样能提高姜饼质量）将面团擀制成6毫米厚的面胚，用饼干模具压出姜饼人

步骤 8

烤箱预热10分钟，200度烤制12—14分钟即可。（根据个人烤箱调整时间）

步骤 9

白巧克力隔水加热，溶化成液体

步骤 10

然后在烤好的姜饼人上画出图案即可

菜谱创建时间：2012-12-07 11:58:13