葱爆羊肉片

作者： 子瑜妈妈

用料

• 羊肉片 1斤
• 大葱 1根
• 葱
• 姜
• 蒜
• 香菜
• 孜然
• 红辣椒

葱爆羊肉片的做法步骤

步骤 1

将羊肉片焯水至8分熟，沥干水分备用

步骤 2

将大葱切斜块，葱姜蒜红辣椒切小块备用

步骤 3

炒锅烧热倒油，下入葱姜蒜和大葱炒出香味，下入红辣椒翻炒一下

步骤 4

倒入羊肉片翻炒一下，撒入细盐和孜然粉翻炒均匀，撒入香菜末翻炒均匀

步骤 5

出锅装盘即可，期间可以再加些个人喜欢的材料和调味料

菜谱创建时间：2012-12-06 18:17:23