脆瓜仔肉

作者： 玩美煮意

脆脆花瓜拌入肉沫中，原盅清蒸，带点汤汁，无沦拌面、下饭都赞欧；软绵肉沫吃来不腻，包含脆口瓜仔，增添层次感

用料

• 肉沫
• 花瓜
• 葱末
• 高汤 或清水

脆瓜仔肉的做法步骤

步骤 1

切碎花瓜

步骤 2

拌入肉沫

步骤 3

搓成园饼放入盅或碗内

步骤 4

加入高汤或清水，盖保鲜膜入蒸锅

步骤 5

蒸20-30分钟即可

菜谱创建时间：2012-11-28 14:39:04