葱香烤平鱼

作者： 营养师蓝冰滢

用料

• 平鱼 2条
• 葱 一根
• 蒜 5-8瓣
• 酱油 2勺
• 墨西哥辣椒粉 一点
• 米酒 2勺

葱香烤平鱼的做法步骤

步骤 1

平鱼洗干净，去除内脏，最重要的是鱼眼睛的部分很腥，要仔细的洗干净

步骤 2

酱油，辣椒粉和米酒很混，涂抹在鱼身上，葱切段，蒜切片，1/4的量塞到鱼肚子里，腌制20分钟

步骤 3

剩下的葱蒜铺在烤盘里，把腌制好的鱼放上去，鱼尾抹一点盐，这样烤出了干干的好看

步骤 4

烤箱预热200度，把鱼放进去烤12分钟，中间不翻面

葱香烤平鱼的小贴士

平鱼要好吃，一定不要省着用葱~多多的垫在下面，保证葱香浓浓，鱼完全不腥~

菜谱创建时间：2012-11-15 20:55:28