虾皮冬瓜汤

作者： 风雨太阳花

用料

• 虾皮
• 冬瓜
• 葱花
• 姜丝
• 海藻
• 盐

虾皮冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

炒锅放少许油，小火爆香葱花、姜丝、虾皮（我买的生虾皮，味道比较足，淘宝上可以搜，有的店里会讲解生虾皮和熟虾皮的区别）

步骤 2

然后放冬瓜小条（或者切小块、丝或薄片，这样更节省时间）

步骤 3

翻炒两下，加水和泡好的海藻，大火烧开

步骤 4

改小火慢慢烧2分钟，加盐（也可以在放冬瓜后放），即可出锅

菜谱创建时间：2012-10-22 16:38:59