草鸡蛋加少盐、一点黄酒打匀加入葱姜碎、银鱼和肉糜搅拌均匀
青椒切丝
炒锅入橄榄油 中火 倒入蛋液划炒后盛出待用
洗锅 入少油 下入葱姜碎 倒入青椒翻炒 加白玉菇和少盐 最后再倒入鸡蛋块 喷入一点开水 装盘