海蟹萝卜汤

作者： 臻味食旅

在秋天用螃蟹萝卜煲汤能润燥消积，在筵席上用螃蟹来蒸面....

用料

• 海螃蟹
• 白萝卜
• 排骨
• 香菜
• 姜

海蟹萝卜汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净后放锅里的温水焯去杂质，换水后再将排骨放入锅中，大火烧开后转小火炖至肉烂，骨酥。把渣虑去，留汤在锅中

步骤 2

萝卜洗洗后削去硬皮，放在砧板上，滚刀切，放入骨汤锅里烧开

步骤 3

锅中的汤再烧开时，把洗净的螃蟹放入锅中煮15分钟左右，熄火，放入姜和香菜，调味

菜谱创建时间：2012-10-10 21:28:05