蔓越莓白米糕

作者： 美食生活网

用料

• 粘米粉 220克
• 蔓越莓干 5克
• 白糖 80克
• 无铝泡打粉 8克
• 水 200毫升

蔓越莓白米糕的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好

步骤 2

粘米粉、白糖、泡打粉放入大碗中，搅拌均匀

步骤 3

加入200毫升清水拌匀，调成米浆静置10分钟

步骤 4

模具里面刷一层油

步骤 5

倒入调好的米浆至模具八分满，点缀蔓越莓干

步骤 6

放入已经烧开的蒸锅内，大火蒸15分钟即可

蔓越莓白米糕的小贴士

米浆一定要搅匀，不能有颗粒。 蒸的时候要用大火。 糖的用量可以根据个人喜好加减。 没有蔓越莓干的话，也以用杏干、葡萄干或其他果脯来代替。

菜谱创建时间：2012-07-27 15:23:20