葱花饼

作者： yaya小舍

我老公工作不是一般的忙，一周也就能回家两，三天！他的单位离我家有30公里，我们没车单位的班车早走了，晚上一加班就回不了家。每天下午五点钟，我就会准时发信息问他能不能回家，得到回家的消息我会兴奋的冲去市场，买菜做饭！如果是不回家的消息，我就像霜打的茄子，立刻蔫了……至于自己吃什么，那就凑合了！ 那天看到家里只有一点点的面粉，我就想做点儿饼，可是老公也喜欢吃饼，我烙了五张小饼，自己只吃了一张，剩下的全都留到他回来给他热热吃了！看他吃的津津有味，我说：“老公，知道你喜欢，我都没舍得吃，全留给你了”“真的，谢谢老婆！要不你再吃一张？”看他那舍不得的样儿，我还是不吃了，再说买袋面粉想做多少，做多少！看着他吃我就满足了……婚姻就这样使我变了很多，很多！ 又逢周末，大家周末愉快哟！ 我也盼望我老公这周能休个完整的假期！

用料

• 面粉
• 葱花
• 盐

葱花饼的做法步骤

步骤 1

两杯面粉，一小勺盐拌匀，用0.9杯热水和成面疙瘩

步骤 2

等面疙瘩变凉，轻轻揉成面团，千万不要使劲揉，成团就好，不用到表面特别光滑的程度

步骤 3

盖上湿笼布放置10分钟

步骤 4

面板上放少许面粉把面团擀成面饼

步骤 5

抹上少许油，盐,再洒上葱花

步骤 6

卷起封口，尽量卷紧

步骤 7

打圈拧紧似的分成5个均匀的小面团

步骤 8

每个面团擀成尽量薄的饼，平底锅放油烙饼至两面金黄，且中间有鼓起分层的时候即可！注意火不要太大，以免烙糊

菜谱创建时间：2012-03-11 22:34:39