肉末蘑菇烧豆腐

作者： 桑梓-平常禅

用料

• 豆腐 1块
• 猪肉末 1两
• 芹菜 1颗
• 生抽 1大匙
• 盐 1/3小匙
• 口蘑（或草菇） 10朵

肉末蘑菇烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成1.5厘米见方的块，口蘑切成与豆腐大小相当的丁，芹菜切末。肉末用1小匙生抽和1/3小匙生粉和匀码味待用

步骤 2

热锅入油，六成热后倒入肉末炒松，加入口蘑丁炒匀，倒入豆腐块，轻晃锅体，加入生抽和盐，再加入100ML水，大火煮开后，关小火煮五分钟，起锅前勾薄芡，并洒上芹菜碎即可

菜谱创建时间：2012-06-16 12:07:02