红枣银耳汤

作者： 阳阳灿烂

上周六刚好是七夕节，中国传统的情人节，适逢周末，想必大家过的都HAPPY吧！灿烂的七夕节，是回老家陪姥姥渡过的。姥姥已经九十二岁了，身体好的很！现在还是一人照顾自己，自己做饭、自己洗衣，都不用儿女照顾。每次回去，灿烂都想，如果将来能像姥姥一样高寿，就好啦！姥爷在世的话，应该是七夕节这天过生日，现在姥爷和妈妈都不在了，有时间就回去看看姥姥，替母亲尽一下孝道！ 朋友过来玩，带了一些银耳过来，让灿烂给她做红枣银耳汤水，心想不错的主意，熬一锅也给姥姥带些去喝！说干就干，把银耳泡好，放锅里煮着，就陪同学去超市了！还让阳阳同学提醒俺锅里煮着银耳呢，结果给忘记了！回来时，锅里啥也木有啦！糊掉啦！杯具呀！好在，大枣、枸杞的啥的还没放，只糊掉了银耳。把锅用碱水泡了下，然后用钢丝球擦，还好，除了一些比较顽固的污渍，其它都不见了锅子刷干净，又炖一锅子俺这精神还成吧

用料

• 银耳
• 枸杞
• 红枣
• 黄糖

红枣银耳汤的做法步骤

步骤 1

红枣、枸杞、银耳、黄糖准备好

步骤 2

银耳用温水泡软，撕成小朵

步骤 3

红枣、枸杞用水泡洗干净

步骤 4

锅内入水

步骤 5

水开后，放入银耳

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步骤 6

步骤 6

小火炖煮半小时，煮至银耳汤水粘稠

步骤 7

放黄糖煮至融化，这一步应该和下一步调转哈

步骤 8

放入红枣、枸杞煮十分钟

步骤 9

盛碗内，放凉，再放冰箱内冷藏半小时，喝起来更爽

菜谱创建时间：2012-07-02 01:45:47